1. Presentación

En cumplimiento de lo establecido en la Ley 1581 de 2012, el Decreto 1377 de 2013, el Decreto 1074 de 2015, la Constitución Política de Colombia y demás normas complementarias, Industrias de Alimentos Choconato S.A.S., identificada con NIT 901180457-1, con domicilio en Calle 43 # 35-28, Bucaramanga, Santander, Colombia, en adelante "Casa Hera", adopta la presente Política de Tratamiento de Datos Personales.

Este documento regula la recolección, almacenamiento, uso, circulación, actualización, supresión y, en general, el tratamiento de los datos personales que sean recibidos por Casa Hera en el desarrollo de sus actividades comerciales, administrativas, laborales y de servicios.
Casa Hera reconoce la importancia de la privacidad y se compromete a garantizar que el tratamiento de los datos personales se realice bajo criterios de legalidad, transparencia, seguridad y respeto por los derechos de sus titulares.

Datos de contacto del Responsable del Tratamiento:

• Razón Social: Industrias de Alimentos Choconato S.A.S. – Establecimiento Casa Hera

• NIT: 901180457-1

• Dirección: Calle 43 # 35-28, Bucaramanga, Santander, Colombia

• Correo electrónico: casaheraconexion@gmail.com

• Página web: www.casaheraestudio.com

2. Marco Normativo

La presente política se expide en concordancia con:

• Constitución Política de Colombia, artículo 15.

• Ley 1581 de 2012.

• Decreto 1377 de 2013.

• Decreto 1074 de 2015.

• Circular Externa 002 de 2015 de la Superintendencia de Industria y Comercio.

• Demás normas que regulen, adicionen o modifiquen la protección de datos personales en Colombia.
   

3. Definiciones

Se acogen las definiciones de la Ley 1581 de 2012 y sus reglamentos:

1. Dato personal: Información vinculada o asociada a una persona natural determinada o determinable.

2. Dato público: Información de naturaleza pública que no sea privada o sensible.

3. Dato privado: Información que por su naturaleza solo es relevante para el titular.

4. Dato semiprivado: Información que interesa tanto al titular como a un grupo o sector.

5. Dato sensible: Información que afecta la intimidad del titular o cuyo uso indebido puede generar discriminación.

6. Autorización: Consentimiento previo, expreso e informado del titular.

7. Titular: Persona natural cuyos datos personales son objeto de tratamiento.

8. Tratamiento: Cualquier operación sobre datos personales.

9. Responsable: Quien decide sobre la recolección y tratamiento de datos.

10. Encargado: Quien realiza el tratamiento por cuenta del responsable.
     

4. Principios Rectores del Tratamiento

Casa Hera se regirá por los principios de:

• Legalidad

• Finalidad

• Libertad

• Veracidad

• Transparencia

• Acceso y circulación restringida

• Seguridad

• Confidencialidad
   

5. Tipos de Datos Personales Tratados

5.1. Datos de clientes y usuarios

• Identificación: nombres, apellidos, cédula, fecha de nacimiento.

• Contacto: dirección, correo electrónico, teléfono.

• Transaccionales: historial de compras, reservas, asistencia a clases.

• Datos de pago: información bancaria o de tarjeta (cuando aplique, bajo medidas de seguridad).
   

5.2. Datos de proveedores y contratistas

• Identificación y contacto.

• Datos financieros y tributarios.

• Información contractual.
   

5.3. Datos de empleados y aspirantes

• Identificación, contacto, formación académica, experiencia laboral.

• Información de seguridad social.

• Datos médicos ocupacionales (sensibles).
   

5.4. Datos de seguridad

• Imágenes y grabaciones de videovigilancia.

• Registros de ingreso y salida.
   

6. Finalidades del Tratamiento

Casa Hera tratará datos personales para:

1. Prestación de servicios: registro, gestión de reservas, confirmaciones, cambios, cancelaciones.

2. Gestión comercial: envío de promociones, programas de fidelización, campañas de marketing.

3. Facturación y pagos: cobros, devoluciones, conciliaciones.

4. Atención al cliente: gestión de solicitudes, quejas, reclamos y PQRS.

5. Seguridad física y digital: videovigilancia y control de accesos.

6. Cumplimiento legal: reportes a autoridades, gestión tributaria y regulatoria.
    

7. Tratamiento de Datos Sensibles y de Menores
 

• Casa Hera solo solicitará datos sensibles cuando sea estrictamente necesario y con autorización expresa.

• El tratamiento de datos de menores se hará exclusivamente con autorización de sus padres o representantes legales y respetando el principio del interés superior del menor.
   

8. Procedimientos para Ejercer Derechos

Los titulares podrán ejercer sus derechos de acceso, actualización, rectificación, supresión y revocatoria enviando una solicitud:

• Por correo electrónico: casaheraconexion@gmail.com

• En físico: Calle 43 # 35-28, Bucaramanga, Santander.
   

Tiempos de respuesta:

• Consultas: hasta 10 días hábiles.

• Reclamos: hasta 15 días hábiles.
   

9. Conservación de la Información

Los datos personales se conservarán por el tiempo necesario para cumplir la finalidad para la que fueron recolectados o mientras exista un deber legal o contractual de mantenerlos.

10. Medidas de Seguridad

Casa Hera implementará:

• Protocolos de cifrado y contraseñas seguras.

• Controles de acceso físico y lógico.

• Copias de seguridad.

• Capacitación periódica a colaboradores.
   

11. Transferencia y Transmisión Internacional

Se permitirá solo con autorización expresa del titular o en los casos previstos por la ley.

12. Uso de Cookies y Canales Digitales

En www.casaheraestudio.com se usan cookies para optimizar la navegación, medir tráfico y personalizar contenido. El usuario podrá configurar o desactivar las cookies en su navegador.

13. Vigencia y Modificaciones

Esta política entra en vigencia desde su publicación y tendrá duración indefinida. Casa Hera podrá modificarla en cualquier momento, informando a los titulares mediante los canales habituales.